本页提供2014年4月14日CCTV-1天天饮食节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是李铁刚。主题是《黑胡椒煸鸭胗》。主要介绍黑胡椒煸鸭胗的制作方法，牛肉饭等相关内容，快粉网天天饮食栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
黑胡椒煸鸭胗的主要食材：
主料：鸭胗、鸭舌。
调料：大蒜、青蒜、土豆、黑胡椒。
关键步骤：
1、将预先焯好的鸭胗、鸭舌和土豆裹上生粉备用。
2、将锅烧热，锅中加少许底油，将裹好的材料放入锅中，来回晃锅。
3、锅中加入花椒、黑胡椒、辣椒粉，出锅前放入韭菜翻炒即可出锅。
天天锦囊：牛肉饭。
20140414天天饮食视频和笔记:李铁刚讲黑胡椒煸鸭胗,牛肉饭
