本页提供2014年3月27日CCTV-1天天饮食节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是屈浩。主题是《咸蛋黄烩豆腐》。主要介绍咸蛋黄烩豆腐的制作方法，香菇咸蛋白粥等相关内容，快粉网天天饮食栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
咸蛋黄烩豆腐的主要食材：
主料：南豆腐、火腿。
辅料：青豆、胡萝卜、咸蛋黄。
关键步骤：
1、锅中少许油，放入碾碎的咸蛋黄，当咸蛋黄起沫时将锅离火，冲入开水，将预制好的食材下入锅中。
2、下入葱姜水、盐、鸡粉搅拌，注意不要用坚硬的器具搅拌。
3、出锅前淋入少许水淀粉勾芡即可。
天天锦囊：香菇咸蛋白粥。
20140327天天饮食视频和笔记:屈浩讲咸蛋黄烩豆腐,香菇咸蛋白粥
