本页提供2014年3月26日CCTV-1天天饮食节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是张晨冰。主题是《辣子鸡》。主要介绍辣子鸡的制作方法，炒米粥等相关内容，快粉网天天饮食栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
辣子鸡的主要食材：
主料：鸡腿肉。
辅料：芝麻。
调料：干辣椒、花椒、料酒、胡椒粉等。
关键步骤：
1、将鸡腿肉切成指肚大小，加姜末、盐、料酒腌制5分钟。
2、油温6成热时将鸡肉下锅炸到表面变干后捞出，再下锅复炸备用。
3、锅中下油把花椒炒香，再放大量干辣椒小火煸炒，最后加入鸡肉翻炒撒熟芝麻即可出锅。
天天锦囊：炒米粥。
20140326天天饮食视频和笔记:张晨冰讲辣子鸡,炒米粥的制作方法
