本页提供2014年3月5日CCTV-1天天饮食节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是李铁刚。主题是《剁椒芋头蒸子排》。主要介绍剁椒芋头蒸子排的制作方法，椰丝蜜汁芋等相关内容，快粉网天天饮食栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
剁椒芋头蒸子排的主要食材：
主料：芋头、排骨。
辅料：剁椒、豆豉。
调料：蚝油、番茄。
关键步骤：
1、将清洗干净的排骨倒入盆中，加蚝油、盐、糖、老抽调味。
2、当各种调料都被均匀的抓入排骨中后加入剁椒、豆豉粒、番茄丁、生粉抓匀。
3、当各种食材均匀的裹在排骨表面后加入少许香油，码放在切好的芋头上蒸制。
4、要等蒸锅中的水开后再将排骨放入，等候20分钟即可出锅。
天天锦囊：椰丝蜜汁芋。
20140305天天饮食视频和笔记:李铁刚讲剁椒芋头蒸子排,椰丝蜜汁芋
