本页提供2014年2月24日CCTV-1天天饮食节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是屈浩。主题是《怪味小春鸡》。主要介绍怪味小春鸡的制作方法，盐酥鸡等相关内容，快粉网天天饮食栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
怪味小春鸡的主要食材：
主料：小雏鸡。
辅料：春笋。
调料：葱姜蒜、芝麻酱、香油、醋、辣椒油等。
关键步骤：
1、小三黄鸡凉水下锅，加葱姜、料酒，中小火低温慢煮，煮开后关火盖盖儿，浸泡成熟。
2、用芝麻酱、生抽、香醋、白糖、花椒油、辣椒油、香油、蒜末、花椒面搅匀调成怪味汁。
3、把浸熟的小雏鸡，跳进凉水中激一下。
4、斩成小块儿，淋上怪味汁撒熟芝麻和花生碎即可。
天天锦囊：盐酥鸡。
20140224天天饮食视频和笔记:屈浩讲怪味小春鸡,盐酥鸡
