本页提供2013年11月27日CCTV-1天天饮食节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是石万荣。主题是《茶树菇炒蛏子》。主要介绍茶树菇炒蛏子的制作方法，养生蘑菇汤的制作方法等相关内容，快粉网天天饮食栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
茶树菇炒蛏子的主要食材：
主料：茶树菇、蛏子。
辅料：小米辣、杭椒、鲜酱油、料酒等。
关键步骤：
1、蛏子下锅焯水后去壳，撕掉肠线备用。
2、把茶树菇、蛏子稍作炸制后捞出控油备用。
3、用葱姜丝和辣椒炝锅，下入茶树菇和蛏子翻炒。
4、调入鸡精、味精、料酒、白糖炒匀即可出锅。
天天锦囊：养生蘑菇汤。
20131127天天饮食视频和笔记:石万荣讲茶树菇炒蛏子,养生蘑菇汤
