本页提供2013年11月26日CCTV-1天天饮食节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是李铁刚。主题是《海南文昌鸡》。主要介绍海南文昌鸡的制作方法，椰浆木瓜炖银耳的制作方法等相关内容，快粉网天天饮食栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
海南文昌鸡的主要食材：
主料：文昌鸡。
辅料：葱姜、料酒等。
调料：蚝油。
关键步骤：
1、把文昌鸡清理干净，稍作烫制后下锅煮制15分钟。
2、用大量冰块冰镇煮好的文昌鸡。
3、把热油泼在葱姜碎上做成葱油蘸料。
4、把冰镇后的整鸡切块即可搭配蘸料享用了。
天天锦囊：椰浆木瓜炖银耳。
20131126天天饮食视频和笔记:李铁刚讲海南文昌鸡,椰浆木瓜炖银耳
