本页提供2014年6月6日东南卫视的食来运转节目视频全集和菜谱笔记，本期主题是新派醉排骨，嘉宾是吕斌，主持人是刘伟，本期节目主要介绍了新派醉排骨的原料和制作方法。
本期节目中，将会教给大家制作一款美食——新派醉排骨。
原料：肋排，葱蒜，地瓜粉
调料：酱油，香醋，香油，白糖，盐，啤酒
新派醉排骨的做法：
1.排骨块里加入盐，啤酒拌匀，加入适量的地瓜粉均匀包裹备用。
2.取白糖，盐，香醋，酱油，香油，蒜末混合一起，备好料汁。
3.锅里倒油烧热，排骨入锅油炸酥脆捞出，倒入料汁里拌匀即可。
小提示：
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外；
还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
20140606食来运转视频和菜谱笔记:吕斌教您做新派醉排骨
