本页提供2014年6月7日东南卫视的食来运转节目视频全集和菜谱笔记,本期主题是鳄梨龙虾沙拉,嘉宾是盖子,主持人是刘伟,本期节目主要介绍了鳄梨龙虾沙拉的原料和制作方法。
本期节目中,将会教给大家制作一款美食——鳄梨龙虾沙拉。
原料:龙虾,牛油果,芒果,春卷皮
调料:芝士沙拉酱,柠檬汁
鳄梨龙虾沙拉的做法:
1.牛油果,芒果分别取肉,改刀,一半切丁,一半切条,装盘,加入柠檬汁,少量油拌匀。
2.春卷皮用水沾湿,龙虾事先蒸熟取肉改刀,和水果放一起,加入芝士、沙拉酱拌匀;
泡软的春卷皮摊开,放上虾肉和水果丁,卷起包好,切小块即可。
小提示:
鳄梨,又称牛油果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等等。
它所富含的酶,有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管的作用。
20140607食来运转视频和菜谱笔记:盖子教您做鳄梨龙虾沙拉