本页提供2014年5月7日东南卫视的食来运转节目视频全集和菜谱笔记，本期主题是韩国泡菜汤，嘉宾是许騄，主持人是刘伟，本期节目主要介绍了韩国泡菜汤的原料和制作方法。
本期节目中，将会教给大家制作一款美食——韩国泡菜汤。
原料：韩式泡菜，五花肉，豆腐，香菇，黄瓜，蒜苗，蒜末，洋葱
配料：盐，鸡粉，白糖，辣椒酱，香醋，淘米水
韩国泡菜汤的做法：
1.热锅热油，煸香五花肉片和洋葱，倒入泡菜汁，泡菜继续炒制。
2.接着加入辣椒酱和淘米水，香菇，豆腐，鸡粉，盐，白糖，香醋，加盖大火煮制3分钟。
3.最后加入黄瓜片，蒜苗和蒜瓣即可。
小提示：
泡菜富含乳酸，可刺激消化腺分泌消化液，帮助食物的消化吸收。
常吃泡菜可以增加胃肠中的有益菌，抑制肠道中的致病菌，降低患胃肠道疾病的概率，增加身体抵抗力。
20140507食来运转视频和菜谱笔记:许騄教您做韩国泡菜汤
