本页提供2014年03月24日东南卫视的食来运转节目视频全集和菜谱笔记，本期主题是泡椒虾，嘉宾是吕斌，主持人是刘伟，本期节目主要介绍了泡椒虾的原料和制作方法。
本期节目中，将会教给大家制作一款美食——泡椒虾。
原料：明虾，青瓜，魔芋，葱姜
配料：泡椒，盐，白醋，酒酿
泡椒虾的做法：
1.魔芋，青瓜分别切条，葱切段，姜切片，泡椒切碎备用。
2.热锅热油，炒香葱姜，泡椒，加入酒酿炒匀，倒入清水煮开。接着加入青瓜和魔芋煮开， 捞出青瓜和魔芋。
3.继续加热锅，倒入泡椒水，调入盐，白醋，倒入鲜虾煮制成熟，加盖焖上二十分钟，即可起锅。
小提示：
虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质。
比其他肉类纤维细，水分多，所以口感细嫩，容易消化吸收，尤其适合老人和儿童食用。
20140324食来运转视频和菜谱笔记:吕斌教您做泡椒虾
