本页提供2014年1月22日东南卫视食来运转节目视频全集和要点笔记,节目请到的美食达人是李行武。主题是《团圆香辣蟹》。主要介绍团圆香辣蟹的制作方法等相关内容,快粉网食来运转栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。
团圆香辣蟹的主要食材:
主料:螃蟹、青红辣椒、熟鹌鹑蛋、葱段、生粉。
调料:番茄酱、辣椒酱、沙茶酱、盐、白糖、鸡粉、香油。
关键步骤:
1.青红辣椒切圈,葱切段,蟹拆件切块,均匀粘上一层生粉备用。
2.锅里油烧至七成熟,放入去壳的熟鹌鹑蛋油炸金黄捞出,再加入螃蟹油炸成熟捞出。青红椒也过油捞出。
3.另备一口锅,热油,放入葱段炒香,调入番茄酱,辣椒酱,沙茶酱,清水,盐,白糖,鸡粉,香油烧开,再倒入油炸的食材融合入味即可。
20140122食来运转视频和笔记:李行武教您做团圆香辣蟹