本页提供2014年3月10日深圳卫视娱乐频道食客准备节目视频全集和要点笔记，节目请到的首席厨娘是肥妈。主题是《猪软骨鸡煲》。主要介绍猪软骨鸡煲的制作方法等相关内容，快粉网食客准备栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
食客养生堂向大家讲诉百岁老人的长寿秘方。
食客私房菜-猪软骨鸡煲
需要准备的食材：
猪软骨，鸡，葱头，姜，蒜
猪软骨鸡煲的制作方法：
1.葱头，姜，蒜，洋葱切粒状，猪软骨和鸡块放少量油，盐，胡椒，生粉腌制。
2.分别把葱头，姜，蒜，洋葱粒和猪软骨，鸡块放入锅中过油炸至金黄捞出放入砂锅。
3.将老抽，糖，耗油，水，麻油调制的酱汁淋在上面闷十五分钟。
4.加酒，葱段即可。
猪软骨鸡煲的制作关键点：
腌制过程中加生粉。
20140310食客准备视频和笔记:肥妈教您做猪软骨鸡煲
