本页提供2014年03月09日深圳卫视娱乐频道食客准备节目视频全集和要点笔记，节目请到的首席厨娘是肥妈。主题是《蒜子黄鱼》。主要介绍蒜子黄鱼的制作方法等相关内容，快粉网食客准备栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
食客养生堂向大家讲诉耳环妙用知多少。
食客私房菜-蒜子黄鱼
需要准备的食材：
黄鱼，大蒜，香葱，生粉，蚝油，糖，生抽
蒜子黄鱼的制作方法：
1.放盐腌制黄鱼，然后粘上面粉；
2.锅入油、入蒜头炸制金黄色后将其挑出备用；
3.入黄鱼煎制金黄后，将蚝油、老抽、生抽、糖、水、生粉调出的料汁和煎好的蒜头一同倒入锅中，撒点香葱盖锅焖煮一会即可。
关键步骤：鱼上扑面粉，煎的更香脆。
20140309食客准备视频和菜谱笔记:肥妈教您做蒜子黄鱼
