本页提供2014年2月10日深圳卫视娱乐频道食客准备节目视频全集和要点笔记，节目请到的首席厨娘是肥妈。主题是《葱烧玉子豆腐》。主要介绍葱烧玉子豆腐的制作方法等相关内容，快粉网食客准备栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
食客养生堂向大家讲诉小心吃肉吃出大病。
食客私房菜-葱烧玉子豆腐
需要准备的食材：
玉子豆腐、猪肉末、面粉、红葱头、红辣椒、葱、大蒜、生姜、香芹
葱烧玉子豆腐的制作方法：
1.将玉子豆腐切成块状裹上面粉，下锅煎炸至酥脆。
2.爆香葱、姜、蒜、辣椒，倒入猪肉末，加盐、糖、胡椒粉调味。
3.用生粉、水、老抽勾芡一个汁倒入锅中调色。
4.把玉子豆腐倒入锅中一起爆炒，最后盛盘出锅即可。
葱烧玉子豆腐的制作关键点：
猪肉末加油拌匀。
20140210食客准备视频和笔记:肥妈教您做葱烧玉子豆腐
