本页提供2013年10月30日BTV生活频道快乐生活一点通节目视频全集和要点笔记。主题是《蜜汁叉烧肉》。主要介绍浓香黄辣丁的制作方法,蜜汁叉烧肉的制作方法,芝麻饼的制作方法等相关内容,快粉网快乐生活一点通栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。
浓香黄辣丁的制作方法:
锅中爆香葱姜蒜,煸炒豆瓣酱加入水和西红柿。
等西红柿皮肉分离后加入黄辣丁,再放入葱结即可。
蜜汁叉烧肉的制作方法:
选择梅头肉或里脊肉切成3厘米左的块。
用花椒粉、盐、糖、蜂蜜、胡椒、生抽、蚝油、料酒、豆腐乳、姜丝将肉腌制24小时。
下锅将肉进行煎制后烤制10-15分钟后刷蜂蜜即可。
麻酱发面芝麻饼的制作方法:
面粉中加泡打粉和面饧面15分钟,将面擀成1厘米后的面片,均匀的撒上盐。
将麻酱在面饼上抹匀后卷起,揪成剂子按平,将面饼蘸上蛋液后再蘸芝麻,饧3分钟再烙即可。
20131030快乐生活一点通视频和笔记:浓香黄辣丁,芝麻饼,蜜汁叉烧