本页提供2013年12月19日CCTV-1天天饮食节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是李铁刚。主题是《烧汁煎猪肝》。主要介绍烧汁煎猪肝的制作方法，自制糯米酒的制作方法等相关内容，快粉网天天饮食栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
烧汁煎猪肝的主要食材：
主料：猪肝。
辅料：豆芽、辣椒、香菜、小葱、洋葱。
关键步骤：
1、猪肝在改刀时厚度大约在一厘米左右。
2、猪肝改刀后加盐、白醋用手抓匀腌制备用。
3、猪肝表面蘸满面粉，平铺在平底锅里。煎酥一面后翻面。在煎制猪肝的过程中要一直保持小火。
天天锦囊：自制糯米酒。
20131219天天饮食视频和笔记:李铁刚讲烧汁煎猪肝,自制糯米酒
