本页提供2013年12月18日CCTV-1天天饮食节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是石万荣。主题是《双菇炒肥牛》。主要介绍双菇炒肥牛的制作方法，风味椒圈的制作方法等相关内容，快粉网天天饮食栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
双菇炒肥牛的主要食材：
主料：肥牛片、海鲜菇、茶树菇。
调料：小米辣、杭椒、酱油、料酒。
关键步骤：
1、蘑菇改刀，肥牛下锅炒熟备用。
2、蘑菇下锅炸制上色后下肥牛迅速炸制后控油备用。
3、炝锅后下肥牛和蘑菇，调入碗汁，大火炒匀即可出锅。
天天锦囊：风味椒圈。
20131218天天饮食视频和笔记:石万荣讲双菇炒肥牛,风味椒圈
