本页提供2013年11月20日CCTV-1天天饮食节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是石万荣。主题是《魔芋啤酒鸭》。主要介绍魔芋啤酒鸭的制作方法，啤酒的妙用等相关内容，快粉网天天饮食栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
魔芋啤酒鸭的主要食材：
主料：鸭肉。
辅料：魔芋。
调料：啤酒、豆瓣酱、花椒、干辣椒、葱姜蒜。
关键步骤：
1、鸭肉切块，焯水去腥备用。
2、锅中下豆油，将鸭块炒香。
3、加入啤酒、调料大火烧开，倒入高压锅煮制10分钟。
4、再将鸭肉倒回炒锅中，下魔芋，开大火收汁后即可。
天天锦囊：啤酒的妙用。
20131120天天饮食视频和笔记:石万荣讲魔芋啤酒鸭,啤酒的妙用
