本页提供2013年11月7日CCTV-1天天饮食节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是俞世清。主题是《糯米烧卖》。主要介绍糯米烧卖的制作方法,蜂蜜腌橘皮的制作方法等相关内容,快粉网天天饮食栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。
糯米烧卖的主要食材:
主料:面粉、糯米。
辅料:肉馅、香菇、笋等。
关键步骤:
1、开水制作烫面饧制3-5分钟。
2、热锅凉油煸炒五花肉丁、香菇丁、糯米饭、水、盐、白胡椒粉、白糖、笋丁,将糯米饭炒熟后盛出撒香葱备用。
3、将糯米馅放入面皮在做成烧卖,上汽后大火蒸6分钟即可出锅撒葱花。
天天锦囊:蜂蜜腌橘皮。
20131107天天饮食视频和笔记:俞世清讲糯米烧卖,蜂蜜腌橘皮