本页提供2013年11月4日CCTV-1天天饮食节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是石万荣。主题是《醋焖带鱼》。主要介绍醋焖带鱼的制作方法，挑带鱼的窍门等相关内容，快粉网天天饮食栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
醋焖带鱼的主要食材：
主料：带鱼、青红椒、葱姜蒜、香菜。
调料：白酒、米醋、酱油等。
关键步骤：
1、带鱼去掉背鳍切段备用。
2、将带鱼拍上淀粉蘸蛋液下锅煎制。
3、利用煎鱼后锅的热度和鱼油撒入花椒。
4、倒入米醋、白酒、酱油加水调味下入青红椒。
5、中火烧制10分钟汤汁收浓即可。
天天锦囊：挑带鱼的窍门。
20131104天天饮食视频和笔记:石万荣讲醋焖带鱼,挑带鱼的窍门
