本页提供2014年4月10日东南卫视的食来运转节目视频全集和菜谱笔记，本期主题是薏仁鲜虾煲，嘉宾是许騄，主持人是刘伟，本期节目主要介绍了薏仁鲜虾煲的原料和制作方法。
本期节目中，将会教给大家制作一款美食——薏仁鲜虾煲。
原料：鲜虾，莲子，薏仁，枸杞，百合
配料：盐，白糖
薏仁鲜虾煲的做法：
1.莲子、薏仁事先煮熟，回锅，再次加热，倒入牛奶一起大火煮开。
2.锅里水烧开，加入虾仁焯熟捞出。
3.牛奶锅里加入盐、白糖、枸杞、百合煮制，加入虾仁稍煮入味即可起锅。
小提示：
莲子的营养价值较高，有养心安神的功效。
中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生。
此外，莲心还有很好的去心火的功效。
20140410食来运转视频和菜谱笔记:许騄教您做薏仁鲜虾煲
