本页提供2014年4月9日东南卫视的食来运转节目视频全集和菜谱笔记，本期主题是爆炒腰花，嘉宾是笑笑，主持人是刘伟，本期节目主要介绍了爆炒腰花的原料和制作方法。
本期节目中，将会教给大家制作一款美食——爆炒腰花。
原料：猪腰，葱姜蒜，青红椒，水淀粉
配料：干辣椒，香醋，生抽，料酒，老抽，白糖，盐，味精，胡椒粉，鸡粉，香油
爆炒腰花的做法：
1.猪腰洗净，切十字花刀。锅里水烧开，放入猪腰汆烫十几秒捞出。
2.取香醋，生抽，料酒，老抽，白糖，盐，味精，胡椒粉，鸡粉，香油和水淀粉拌匀，备好料汁。
3.热锅热油，炒香干辣椒，葱姜蒜末，加入青红椒块和猪腰一起翻炒，倒入料汁炒制融合即可。
20140409食来运转视频和菜谱笔记:笑笑教您做爆炒腰花
