本页提供2014年4月1日东南卫视的食来运转节目视频全集和菜谱笔记，本期主题是香菇炒豆芽，嘉宾是黄春德，主持人是刘伟，本期节目主要介绍了香菇炒豆芽的原料和制作方法。
本期节目中，将会教给大家制作一款美食——香菇炒豆芽。
原料：香菇，豆芽，蒜苗，红辣椒
配料：盐，鸡粉
香菇炒豆芽的做法：
1.香菇切片，蒜苗切段，辣椒切圈备用。
2.热锅热油，炒香蒜苗，再加入香菇，豆芽和红椒一起翻炒，调入盐，豆芽炒软，再加入蒜苗叶和鸡粉即可。
小提示：
豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病；它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防治心血管病变的作用；
此外，豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用。
20140401食来运转视频和菜谱笔记:黄春德教您做香菇炒豆芽
