本页提供2014年03月20日东南卫视的食来运转节目视频全集和菜谱笔记，本期主题是甜辣酱鱿鱼，嘉宾是朱月明，主持人是刘伟，本期节目主要介绍了甜辣酱鱿鱼的原料和制作方法。
本期节目中，将会教给大家制作一款美食——甜辣酱鱿鱼。
原料：鱿鱼，青红椒，洋葱，淀粉
配料：泰式甜辣酱，盐，鸡粉，黑胡椒
甜辣酱鱿鱼的做法：
1.锅里水烧开，倒入鱿鱼汆烫捞出；洋葱切块，青红椒斜切圈备用。
2.淀粉水里加盐，鸡粉，黑胡椒碎拌匀。热锅热油，倒入洋葱彩椒一起翻炒；
再倒入鱿鱼翻炒，调入甜辣酱，倒入调好的淀粉水快速翻炒入味即可。
小提示：
鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；
中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
20140320食来运转视频和菜谱笔记:朱月明教您做甜辣酱鱿鱼
