本页提供2014年03月14日东南卫视的食来运转节目视频全集和菜谱笔记，本期主题是蒸鲍鱼，嘉宾是许騄，主持人是刘伟，本期节目主要介绍了蒸鲍鱼的原料和制作方法。
本期节目中，将会教给大家制作一款美食——蒸鲍鱼。
原料：鲍鱼，粉丝，红椒，小葱，蒜末
配料：料酒，酱油，盐，白糖，鸡粉，香油
蒸鲍鱼的做法：
1.鲍鱼中加入盐，鸡粉，白糖，料酒，酱油，香油，蒜末，辣椒末拌匀，腌制入味。
2.取盛盘，铺上粉丝，滴几滴油拌匀，放上鲍鱼壳，倒入腌制好的鲍鱼。
3.蒸锅水烧开鲍鱼移入锅里大火上气后蒸制5分钟。
小提示：
鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。
20140314食来运转视频和菜谱笔记:许騄教您做蒸鲍鱼
