本页提供2014年2月24日东南卫视食来运转节目视频全集和要点笔记，节目请到的美食达人是晓轩。主题是《番茄烧毛豆》。主要介绍番茄烧毛豆的制作方法等相关内容，快粉网食来运转栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
番茄烧毛豆的主要食材：
主料：毛豆、番茄、猪肉馅、红米椒、蒜头。
调料：盐、鸡粉、酱油、白糖、料酒、蚝油。
关键步骤：
1.热锅热油，倒入肉馅炒香，变色盛出。
2.继续加热锅，加一点油，倒入番茄块炒出汤汁，调入蚝油，酱油，料酒，盐，白糖，加入蒜末，毛豆，肉末和清水翻炒融合，大火煮三分钟。起锅前加入辣椒和鸡粉即可。
健康小提示：
毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的事物之一。
毛豆中含有的大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防止骨质疏松。
20140224食来运转视频和笔记:晓轩教您做番茄烧毛豆
