本页提供2014年4月22日深圳卫视娱乐频道食客准备节目视频全集和要点笔记，节目请到的首席厨娘是肥妈。主题是《西芹百合云耳炒海鲜》。主要介绍西芹百合云耳炒海鲜的制作方法等相关内容，快粉网食客准备栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
食客养生堂向大家讲述最易选错的常用煲汤食材。
食客私房菜-西芹百合云耳炒海鲜
需要准备的食材：
西芹，百合，云耳，带子，虾仁，葱头，蒜头，红椒，胡椒，盐，麻油
西芹百合云耳炒海鲜的制作方法：
1.带子和虾用热水稍微汆一下，然后过一遍冷水。
2.爆香葱头和蒜片，西芹下锅翻炒一会儿后倒入虾和带子。
3.加适量胡椒和盐调味，云耳下锅翻炒一会，百合下锅、洒上些许红椒圈，麻油，勾个薄芡即可盛盘。
关键步骤：
百合和云耳要最后下锅不宜炒制太久。
20140422食客准备视频和菜谱笔记:肥妈教您做西芹百合云耳炒海鲜
