本页提供2014年4月21日深圳卫视娱乐频道食客准备节目视频全集和要点笔记，节目请到的首席厨娘是肥妈。主题是《火腿肉丝娃娃菜》。主要介绍火腿肉丝娃娃菜的制作方法等相关内容，快粉网食客准备栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
食客养生堂向大家讲述瑶族脐药疗法。
食客私房菜-火腿肉丝娃娃菜
需要准备的食材：
娃娃菜，猪肉，火腿，葱头，姜，蒜
火腿肉丝娃娃菜的制作方法：
1.猪肉切丝放油腌制，酱油、糖、生粉搅拌均匀。
2.爆香葱头、姜末、蒜片，将蒸过切丝的火腿下锅炒香。
3.倒入少许水，洒些胡椒粉、糖调味。
4.切条的娃娃菜下锅煮到水滚后，将腌好的肉丝下锅焖煮至熟，出锅前淋入少许麻油即可。
关键步骤：
火腿先蒸后煮；
放火腿无需加盐。
20140421食客准备视频和菜谱笔记:肥妈教您做火腿肉丝娃娃菜
