本页提供2014年4月18日深圳卫视娱乐频道食客准备节目视频全集和要点笔记，节目请到的首席厨娘是肥妈。主题是《瑶柱节瓜》。主要介绍瑶柱节瓜的制作方法等相关内容，快粉网食客准备栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
食客养生堂向大家讲述大瑶山的长寿食物。
食客私房菜-瑶柱节瓜
需要准备的食材：
瑶柱，虾米，节瓜，冬菇，红葱头，生姜
瑶柱节瓜的制作方法：
1.把瑶柱、虾米、冬菇洗净泡水。
2.爆香葱、姜末、虾米、干贝、冬菇。
3.加入节瓜一起翻炒，倒入瑶柱、虾米、冬菇泡的水和料酒，焖煮一会。
4.加入胡椒、盐调味，待煮至软烂。
5.加入少许麻油即可。
关键步骤：
瑶柱、虾米、冬菇泡出来的水用来调味。
20140418食客准备视频和菜谱笔记:肥妈教您做瑶柱节瓜
