本页提供2014年1月14日深圳卫视娱乐频道食客准备节目视频全集和要点笔记，节目请到的首席厨娘是肥妈。主题是《冬笋焖猪腩肉》。主要介绍冬笋焖猪腩肉的制作方法等相关内容，快粉网食客准备栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
食客养生堂向大家讲诉民间的健康顺口溜是否都是正确的。
食客私房菜-冬笋焖猪腩肉
需要准备的食材：
五花肉、冬笋、香菇、蒜、红葱头、干辣椒、香叶、白胡椒、冰糖、鱼露、白醋、高汤、蚝油、生抽、老抽、麻油、料酒
冬笋焖猪腩肉的制作方法：
1.将冬笋和五花肉汆水。
2.锅入少许油爆香蒜和红葱头，再放冬笋、香菇、干辣椒、冰糖、白胡椒、香叶、五花肉、鱼露、白醋、高汤，用电饭煲焖煮四十分钟。
3.最后倒入炒锅中入蚝油、生抽、老抽、麻油、料酒，大火收干汤汁即可。
冬笋焖猪腩肉的制作关键点：
焖煮的过程中加一小勺白醋。
20140114食客准备视频和笔记:肥妈教你做冬笋焖猪腩肉
