本页提供2016年5月11日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是张文彭。主题是《神奇的真菌》。主要介绍癌症患者的晚期症状，如何缓解癌症晚期患者的不适，癌症晚期的日常保养，清香素肉卷的制作方法等相关内容，快粉网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
癌症中晚期患者多伴随各种并发症状，主要表现在以下几个方面：
消化系统：主要表现为没有食欲，恶心、呕吐、腹泻、便秘等症状。
呼吸系统：癌症患者长期卧床会伴有肺部的感染，出现喘息、咳嗽、呼吸衰竭、气短等症状。
严重疼痛：中晚期癌症患者十个人有九个会出现严重疼痛，临床称为癌痛。西医都用止疼药甚至杜冷丁等麻醉剂，中医治疗可帮助病人缓解癌痛。
严重消瘦：同时还伴有恶液质体质，即晚期肿瘤一种严重消瘦的身体状态。
如何缓解癌症晚期患者的不适？答案是扶正为主，祛邪为辅。
扶正气，提升胃气，增强患者食欲，是中医治疗晚期癌症的首要措施。有胃气，能吃饭，气血有生化之源，才能有其他的治疗。
真菌的使用需要配合中药的使用，才能更有利于癌症的晚期治疗与保养。
长在云杉、柳树上的硫磺菌，性甘温，有补气养血的效果，适合晚期肿瘤身体虚弱的人群使用。
图：硫磺菌
硫磺菌+猴头菇，再加上中药适合胃癌晚期的患者。硫磺菌+云芝，则适合肝癌晚期的患者保守治疗。
癌症晚期的日常保养平时可用硫磺菌、山药、大枣、枸杞、薏仁来煮粥。硫磺菌补气养血、山药健脾益气、大枣补气养血温胃、枸杞滋补肝肾、薏米健脾利湿，几种药食两用的食材煮粥，对晚期癌症的身体有非常好的补益作用。
硫磺菌+灵芝+桦褐孔菌+云芝，癌症患者可选用这几种真菌代茶饮用。灵芝补气安神，桦褐孔菌益气养津，云芝健脾疏肝，这几个真菌合用，健脾益气，疏肝安神的作用。
图：真菌代茶饮
开饭了：清香素肉卷。
20160511饮食养生汇视频和笔记:张文彭,硫磺菌,肝癌,清香素肉卷
