本页提供2014年5月14日CCTV-1天天饮食节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是李铁刚。主题是《芦笋鸭》。主要介绍芦笋鸭的制作方法，自制芦笋汁等相关内容，快粉网天天饮食栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
芦笋鸭的主要食材：
主料：鸭胸肉、芦笋。
辅料：胡萝卜、洋葱、橙子。
调料：黄油、柠檬。
关键步骤：
1、锅中放少许油，将蒜按碎放入锅中煸炒。
2、当蒜被炒到表面金黄时放入之前腌好的鸭肉。
3、等鸭肉在锅中自然散开再去翻炒；炒制过程中不要加料酒和酱油。
4、鸭肉表面出现琥珀色时放入焯烫好的芦笋和橙皮。
5、再锅中放入黄油，化开后放入法香或香菜，炒香后淋入碗汁翻炒均匀即可。
天天锦囊：自制芦笋汁。
20140514天天饮食视频和笔记:李铁刚讲芦笋鸭,自制芦笋汁
