本页提供2014年6月19日东南卫视的食来运转节目视频全集和菜谱笔记，本期主题是青菜炖粉，嘉宾是赵媛，主持人是刘伟，本期节目主要介绍了青菜炖粉的原料和制作方法。
本期节目中，将会教给大家制作一款美食——青菜炖粉。
原料：粉条，白菜，干辣椒，姜，八角
调料：酱油，盐，香油
青菜炖粉的做法：
1.粉条事先泡水，剪断，白菜切大块，姜切片，干辣椒剪段备用。
2.热锅热油，倒入白菜，八角，干辣椒，姜片炒软，加入粉条翻炒；
倒入适量清水，酱油，大火烧开，再加入少量盐，香油，即可起锅。
小提示：
白菜中铁，钾，维生素A，粗纤维的含量比较丰富。
此外，白菜所含的锌，也高于肉类和蛋类，有促进幼儿生长发育的作用。
20140619食来运转视频和菜谱笔记:赵媛教您做青菜炖粉
