本页提供2014年2月9日东南卫视食来运转节目视频全集和要点笔记，节目请到的美食达人是伟杰。主题是《蚝干粥》。主要介绍蚝干粥的制作方法等相关内容，快粉网食来运转栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
蚝干粥的主要食材：
主料：蚝干、杂粮粥、芥菜。
调料：盐、鸡粉。
关键步骤：
1.蚝干事先泡发蒸制成熟取出，糙米和糯米事先熬成粥底备用。
2.将粥底回锅加热，可以加入清水。煮开后倒入蚝干用中火熬制。
3.芥菜梗切丁，热锅热油，倒入芥菜翻炒成熟，盛出倒入粥中，调入盐，鸡粉，即可起锅。
健康小提示：
喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维；
对于年长、牙齿松动的人，多喝粥可防小病，更是保健养生的良方。
20140209食来运转视频和笔记:伟杰教您做蚝干粥
