本页提供2014年2月28日深圳卫视娱乐频道食客准备节目视频全集和要点笔记，节目请到的首席厨娘是肥妈。主题是《番茄烩牛腩》。主要介绍番茄烩牛腩的制作方法等相关内容，快粉网食客准备栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
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食客私房菜-番茄烩牛腩
需要准备的食材：
牛腩、土豆、番茄、洋葱、番茄膏、姜、香叶、红葱头、蒜、冰糖、胡椒、红辣椒
番茄烩牛腩的制作方法：
1.锅入油煎土豆块盛出备用。
2.牛腩肉汆水切大块继续放入锅中，煎制盛出备用。
3.在锅中入姜片、香叶、洋葱、红葱头、蒜、番茄膏爆香，放切块的番茄微炒起锅备用。
4.在电饭煲中放备好的土豆、牛腩、冰糖、爆香辅料、水、盐、胡椒、红辣椒焖炖三十分钟。
番茄烩牛腩的制作关键点：
土豆和牛腩先煎后煮。
20140228食客准备视频和笔记:肥妈教您做番茄烩牛腩
