本页提供2014年2月19日深圳卫视娱乐频道食客准备节目视频全集和要点笔记，节目请到的首席厨娘是肥妈。主题是《西芹百合云耳炒肉丝》。主要介绍西芹百合云耳炒肉丝的制作方法等相关内容，快粉网食客准备栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
食客养生堂向大家讲诉四种长寿食物。
食客私房菜-西芹百合云耳炒肉丝
需要准备的食材：
西芹、百合、云耳、猪肉、姜、红椒、糖、生粉、酱油、胡椒、黄酒、鱼露
西芹百合云耳炒肉丝的制作方法：
1.将肉切丝，用油、生粉、糖、酱油腌制。
2.爆香姜丝，将肉丝下锅翻炒，西芹、云耳入锅，加少许盐、胡椒、黄酒调味。
3.加切碎的红椒，百合下锅继续翻炒，滴几滴鱼露，些许糖即可出锅。
西芹百合云耳炒肉丝的制作关键点：
起锅前放入百合。
20140219食客准备视频和笔记:肥妈教您做西芹百合云耳炒肉丝
