本页提供2013年11月27日深圳卫视娱乐频道食客准备节目视频全集和要点笔记，节目请到的首席厨娘是肥妈。主题是《黑松露鸡》。主要介绍黑松露鸡的制作方法等相关内容，快粉网食客准备栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
食客养生堂向大家讲诉长生不老术。
食客私房菜-黑松露鸡
黑松露鸡需要准备的食材：冰鲜鸡、什锦菇、黑松露酱、姜、葱头、生抽、老抽、料酒、糖、高汤。
黑松露鸡的制作方法：
1、爆香姜、葱头。用料酒、老抽均匀涂抹鸡身，入锅煎炸至表面金黄。
2、什锦菇、黑松露酱、辣椒下锅炒香。
3、将部分炒好的什锦菇填入鸡腹内，另一部分加生抽、老抽、糖、料酒、高汤翻炒。
4、将所有食材转入电压力锅内压30分钟，最后加冰糖、金针菇即可出锅。
20131127食客准备视频和笔记:肥妈讲长生不老术,黑松露鸡
