本页提供2013年11月25日深圳卫视娱乐频道食客准备节目视频全集和要点笔记，节目请到的首席厨娘是肥妈。主题是《榨菜豆卜炒肉片》。主要介绍榨菜豆卜炒肉片的制作方法等相关内容，快粉网食客准备栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
食客养生堂向大家讲诉道家长寿之术。
食客私房菜-榨菜豆卜炒肉片
榨菜豆卜炒肉片需要准备的食材：梅头肉、 榨菜、油豆腐、蒜、红葱头、辣椒、生姜、香菜。
榨菜豆卜炒肉片的制作方法：
1、梅头肉、生姜、葱头、蒜、辣椒切片，油豆腐汆水捞出备用。
2、用油、酱油、糖、豆粉腌制梅头肉。
3、下锅爆香姜蒜、红葱头、倒入梅头肉爆炒。
4、加入榨菜、油豆腐、辣椒一起翻炒，再加入水、糖爆炒一会儿。
5、最后倒入料酒、麻油和香菜即可出锅。
榨菜豆卜炒肉片的制作关键点：腌制梅头肉需要用油和豆粉腌制。
20131125食客准备视频和笔记:肥妈讲道家长寿之术,榨菜豆卜炒肉片
