本页提供2016年6月1日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是左小霞。主题是《反式脂肪酸的危害》。主要介绍反式脂肪酸的危害，开洋葱油面的制作方法等相关内容，快粉网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
反式脂肪酸又名反式脂肪，被誉为“餐桌上的定时炸弹”，主要来源是部分氢化处理的植物油。除了植物油还有人造奶油人造黄油当中也含有反式脂肪酸，其中部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点，在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。
图：反式脂肪酸的危害
反式脂肪酸的危害大家也都知道，但是小编还是要再次强调的说给大家，过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高，它还是心脑血管疾病的一大元凶，过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇升高。
除此之外，有一些雪糕或者冷饮中有多种添加剂，虽然是符合国家标准，但是还要提醒孩子尽量少吃。
大厨家常菜：开洋葱油面。
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