本页提供2016年7月14日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是张知新。主题是《长高路上绊脚石》。主要介绍哪种食物过量不利于孩子长高，如何安排孩子的饮食，哪种零食最会影响孩子长高，等相关内容。快粉网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
图：长高路上绊脚石
张知新：国家卫计委中日医院儿科内分泌门诊主任医师。
哪种食物过量不利于孩子长高？以肉类为主？以粗粮为主？
正确答案是：肉类过量不利于孩子长高。过量蛋白质对身高的影响更大。过量蛋白质可能会促进骨龄过快生长，使生长的空间变短、变窄，导致身高受限。
均衡营养才有利于孩子长高。牛肉利于孩子长个儿，还可以加上青菜。油炸食品吃太多孩子容易上火，菠菜富含铁剂，可以摄入更多的铁；沙拉酱的热量太高，不建议经常蔬菜沙拉。骨头汤并不能补钙。
你会如何安排孩子的饮食？饿了才吃？想吃就吃？定时定量？
正确答案是：饿了才吃。随机索食并不利于孩子的生长激素的分泌，是错误的做法。随饥索食对孩子的生长更加有利。
哪种零食最会影响孩子长高？汽水？果冻？火腿肠？
正确答案是：汽水最会影响孩子长高。零食是孩子生长里不可或缺的，但是碳酸饮料有气泡，进入胃后会有饱腹感，就不会对其他食物有摄取的欲望。另外碳酸饮料含磷较高，过多饮用碳酸饮料会使身体脱钙从而影响孩子长高。
情绪会影响孩子长个儿吗？会？不会？
正确答案是：情绪会影响孩子长个儿。长期的抑郁、痛苦会影响孩子长个儿，但是偶尔的不良情绪并不会影响孩子长个儿。
20160714健康之路视频和笔记:张知新,长高,骨龄,随饥索食,脱钙
