本页提供2016年10月10日星尚频道X诊所节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是朱仲良。主题是《容易忽视的餐具健康隐患》。主要介绍釉上彩和釉下彩如何区分，增塑剂，塑料的分类相关内容，快粉网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
朱仲良：同济大学化学系教授。
餐具一般分为无机材质类和有机材质类。
釉上彩摸上去有凹凸感，高温下重金属有析出的风险，因此不建议使用釉上彩的餐具，釉下彩的餐具相对安全。
图：容易忽视的餐具健康隐患
紫砂接近与陶器，紫砂的保温性好，建议新买的紫砂壶使用前要多泡几次，能尽可能溶出有害元素。
不建议使用铝锅、不粘锅。如果一定要使用不粘锅需要注意的是局部温度不要太高，不能用钢丝球清洗。
铁锅并不能补铁。
密胺即密胺树脂，密胺餐具又称仿瓷餐具，具有无毒无味，耐磕碰、耐腐蚀、耐高温、耐低温等优点。密胺餐具的特点是容易着色，容易清洗，且颜色漂亮，综合性能比较好。
1类塑料PET是聚酯材料，主要用于矿泉水瓶，最高耐热70度。2类塑料HDPE是高密度聚乙烯，主要用于清洁用具，沐浴用品的包装盒。3类塑料PVC是聚氯乙烯，主要用于一些装饰材料，遇高温容易产生有害物质，对人体伤害较大。4类塑料LDPE是低密度聚乙烯，主要用于保鲜膜或包装膜之类。6类塑料PS是聚苯乙烯，主要用于碗装泡面盒，耐热60-70度。7为其它塑料材质代码。
增塑剂又叫环境激素。
20161010X诊所视频和笔记:朱仲良,釉上彩,釉下彩,增塑剂,密胺
