本页提供2016年10月20日江苏卫视万家灯火节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是纪小龙。主题是《从头到脚的自疗智慧》。主要介绍什么样的食物会致癌，淋巴细胞是怎么保持强壮的，防癌怎样吃等相关内容，快粉网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
很多人说腌制类的、烧烤类的、油炸类的食物会致癌。这是有一定科学依据的！不管是肉类的、蔬菜类的食物，在高温以后，分子会发生变化；或者长时间在腌制状态下，食物中会有一些霉菌产生。
图：人类的预期寿命
在动物实验中，长期地给它这种食物，是可以长出癌症的，但是那是指动物实验，用得最多的是耗子，耗子的寿命只有两到三年，人的寿命要长几十倍，所以耗子做出来的实验，在人身上并不能说明问题。
美国人大肠癌多，因为它食物里的脂肪含量高，几乎都是肉，都是脂肪，在肠子里面呆的时间就长。
脂类小肠吸收不完全，到了粪便里，就是适合细菌去吃，细菌滋生得多了，它产生的有害物质就高，对大肠的伤害长期反复，大肠就长癌了。
有些人说，有的食物对我们身体特别好，营养特别丰富，可以提高免疫力，可以间接地起到抗癌的效果。这是个误区！免疫力是身体里面抗病能力，是保证身体不得病的一个系统，这个系统具体干活的是淋巴细胞，所以换个角度，对身体来说，免疫力是淋巴细胞的数目和它的能力。到目前为止，哪一个食物能够让淋巴细胞，数目保持正常，或者能力保持强壮呢？没有这样的食物！
淋巴细胞就是身体的警察和军队，普通人要当警察当战士，必须要培训上岗。怎么训练它的能力呢？多得病！身体免疫力平时要多多演练，得点小病，让它激起淋巴细胞的这种免疫力，让它好好地工作，你现在成年人不得病了，是因为早在你儿童时候就训练好了。
所以我们说，免疫力和吃什么没有关系，你只要没有营养缺乏到导致淋巴细胞得不到基本的营养，免疫系统就不会有问题。
一个细胞从病变到发展成癌，最少要有六个环节，六个环节都符合了，这细胞才能变成癌。
在食物上有一个原则，你就可以避免它发生这六个环节，也就可以阻断癌症的生成。
防癌怎样吃？您要记住以下三个原则：食物品种越多越好；产地离得越远越好；平时吃不到的多吃。简单地说，您可以吃点东北的大米，来点上海的鱼虾，吃点海南的水果，再搭配新疆来的羊肉……对食物来说，一定要多种多样。现在物流非常方便，不管是我们中国哪里的食物，甚至有时候你想吃国外的食物，都是可以的，所以食物要多样化，换着吃，尤其是平时很难吃到的食物，一定要吃。
如果你总是吃一种或者几种固定的食物，这个食物聚会反复伤害你身体的细胞，总有那么几个细胞是恢复不了的，就容易发生病变了。
20161020万家灯火视频和笔记:纪小龙,防癌怎样吃,淋巴细胞,大肠癌
