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20131010天天饮食视频和笔记:李铁刚讲鱼头泡饼,莱菔粥

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本页提供2013年10月10日CCTV-1天天饮食节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是李铁刚。主题是《鱼头泡饼》。主要介绍鱼头泡饼的制作方法,莱菔粥的制作方法等相关内容,快粉网天天饮食栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

鱼头泡饼的主要食材:

鱼头泡饼

主料:鱼头、五花肉。

辅料:啤酒、大饼、白萝卜。

调料:黄豆酱

关键步骤:

1、将鱼头腌制10分钟备用。

鱼头泡饼

2、用香叶、八角等制作料油,将五花肉放入料油中炒制。

鱼头泡饼

鱼头泡饼

3、当五花肉表面微黄时下鱼头。

鱼头泡饼鱼头泡饼

 

4、锅中放入白萝卜、醋、啤酒、盐、糖、酱油,大火烧开3分钟,开盖儿煮10分钟即可。

鱼头泡饼

鱼头泡饼

天天锦囊:莱菔粥。

20131010天天饮食视频和笔记:李铁刚讲鱼头泡饼,莱菔粥

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