本页提供2014年5月27日CCTV-1天天饮食节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是石万荣。主题是《排骨炖海带》。主要介绍排骨炖海带的制作方法,油焖酥海带等相关内容,快粉网天天饮食栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。
排骨炖海带的主要食材:
主料:排骨、海带、葱、姜。
调料:老抽、白糖、鲜酱油等。
关键步骤:
1、排骨冷水下锅,烧开后打去血沫,盛出备用。
2、炒糖色,当糖浆微红时把排骨下锅翻炒。调味后加水烧开倒入高压锅和海带煮制15分钟。
3、把压好的排骨倒入锅中,加海鲜菇继续炖制,当蘑菇变软,锅底略有余汁时即可出锅。
天天锦囊:油焖酥海带。
20140527天天饮食视频和笔记:石万荣讲排骨炖海带,油焖酥海带