本页提供2014年5月23日CCTV-1天天饮食节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是李铁刚。主题是《千层饭》。主要介绍千层饭的制作方法，菊花山楂饮等相关内容，快粉网天天饮食栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
千层饭的主要食材：
主料：鸡腿、蘑菇、青豆。
辅料：胡萝卜、香椿。
调料：豆豉鲮鱼、番茄酱、蚝油。
关键步骤：
1、锅中放底油将蘑菇炒熟、放入鸡丁、胡萝卜丁，炒制鸡肉微微变黄，将豆豉、番茄沙司下锅，再加入水调味。
2、加入盐、糖、生抽后放入青豆，最后放入少量淀粉勾芡后关火。
3、将米饭铺底；放入拌好的鲮鱼和香椿；再盖一层米饭，再将炒好的料铺一层，放入微波炉高火2分钟即可。
天天锦囊：菊花山楂饮。
20140523天天饮食视频和笔记:李铁刚讲千层饭,菊花山楂饮
