本页提供2014年2月13日CCTV-1天天饮食节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是张晨冰。主题是《红酒焖鸡翅》。主要介绍红酒焖鸡翅的制作方法,红酒雪梨的制作方法等相关内容,快粉网天天饮食栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。
红酒焖鸡翅的主要食材:
主料:鸡翅中。
辅料:香叶、葱姜、香菜、洋葱。
调料:红酒、蜂蜜。
关键步骤:
1、把鸡翅从内侧划出竖刀后腌制备用。
2、把鸡翅直接下锅煎至外皮金黄后烹入葡萄酒,调味加入水烧开,加盖小火焖制5分钟。
3、待汤汁基本收干后调少许蜂蜜为鸡翅提色即可。
天天锦囊:红酒雪梨。
20140213天天饮食视频和笔记:张晨冰讲红酒焖鸡翅,红酒雪梨