本页提供2013年10月9日东南卫视食来运转节目视频全集和要点笔记，节目请到的美食达人是黄春德。主题是《菌菇炒浮皮》。主要介绍菌菇炒浮皮的制作方法，菌菇的营养价值等相关内容，快粉网食来运转栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
菌菇炒浮皮的主要食材：
主料：菌菇、浮皮、姜蒜、辣椒、青瓜。
调料：料酒、盐、蚝油。
关键步骤：
1、浮皮切条、姜切块、菌菇切块、辣椒切圈、青瓜切条。
2、爆香姜蒜，下浮皮、菌菇，加料酒、盐、清水、蚝油、辣椒翻炒。
3、加入青瓜翻炒即可。
健康小提示：菌菇类食品不仅味道鲜美，而且营养丰富，所含的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质都是人体必不可少的，对防治疾病，特别是对儿童的健康成长有重要作用。
20131009食来运转视频和笔记:黄春德讲菌菇炒浮皮,菌菇的营养价值
