本页提供2013年10月4日东南卫视食来运转节目视频全集和要点笔记，节目请到的美食达人是贾昊哲。主题是《金针萝卜羊肉》。主要介绍金针萝卜羊肉的制作方法，怎样挑选羊肉等相关内容，快粉网食来运转栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
金针萝卜羊肉的主要食材：
主料：金针菇、萝卜、羊肉、葱姜、枸杞、大葱、青红辣椒、香菜。
调料：白胡椒、白糖、白醋、料酒、醋。
关键步骤：
1、锅中加水下入姜片、葱段，再放入萝卜丝、金针菇。
2、汤底中加入白胡椒、白糖、白醋、料酒调味，倒入羊肉煮开。
3、汤底加盐，枸杞烧开，倒倒成菜上点缀大葱丝、青红辣椒、香菜即可。
健康小提示：正常的羊肉有一股很浓的羊膻味，有添加剂的羊肉羊膻味很淡且带有清臭，此外，好的羊肉色呈明亮的鲜红色，有问题的肉质呈深红色。
20131005食来运转视频和笔记:贾昊哲讲金针萝卜羊肉,如何挑选羊肉
