本页提供2014年4月26日东南卫视的食来运转节目视频全集和菜谱笔记，本期主题是桂花黄鱼羹，嘉宾是朱月明，主持人是刘伟，本期节目主要介绍了桂花黄鱼羹的原料和制作方法。
本期节目中，将会教给大家制作一款美食——桂花黄鱼羹。
原料：黄鱼，桂花，豆腐，生姜，淀粉
配料：白糖，盐，料酒
桂花黄鱼羹的做法：
1.锅里水烧开，倒入桂花煮制，熬出汤底。
2.取鱼肉切片，加入白糖，盐，姜末，料酒和花生油拌匀，腌制15分钟。
3.往汤水锅里倒入豆腐，调入盐，倒入鱼肉滑开，倒入水淀粉勾个薄芡，即可起锅。
小提示：
桂花味辛，可入药。
桂花泡茶可以养颜美容，舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽，麻疹、胃寒胃疼、口臭等症状。
20140426食来运转视频和菜谱笔记:朱月明教您做桂花黄鱼羹
